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一人一本・・・

おはようございます。シェフのミヤザキです!心斎橋勤務時代からのお客様Iさま、もう、20年近くのお付き合いになります。今日は、スイーツレポーターのちひろさんや、美容家のNAMIKOさんをお連れくださいました。かなり、盛り上がってます。スペシャルのヴェネツィア風パスタ、グランセオラ(蟹です!)をお召し上がりいただきましたが、いかがでしたか?泡モノから、赤白・・・一人一本・・・皆さん、お強い・・・です!ち...

とってもおりこうさん・・・

おはようございます。シェフのミヤザキです!とってもおりこうさんのシホちゃん!この、ブログが始まった頃にもご家族で登場していただきました。まだ、2歳にもなってないのですが・・・パパとママとちょっとだけ、「ドキンちゃん」が大好きな可愛い女の子です!お絵かきもめっちゃ上手でしたよ!又、皆さんでお越しくださいね。パパ、ママいつもありがとうございます。...

今日は、大勢で・・・

こんばんは、シェフのミヤザキです!いつも、ランチでお越しいただいてる、TKさん今日は8名でお越しくださいました。奥のお席が空いてなくて申し訳アリマセンでした。お料理が、適量になるように・・・美味しくお召し上がりいただけるように・・・少し、前菜をアッサジーニ(小皿出しのスタイル)で・・・今回は少しづつお出しさせていただきました。いかがでしたか?又、ご意見をお聞かせくださいね。本当にいつもありがとうご...

こんばんは、シェフのミヤザキです!暑い夏は・・・食欲も減退気味・・・そこで・・・元気が出そうなお料理を一皿、ご紹介国産牛スジを赤ラインでことこと煮込みモザレラチーズを乗せて焼き上げました。ビールでも、少し冷やした赤ワインでもOKです。黒生ビールでも美味しそうです!ガッツリスタミナをつけ暑い夏を乗り切りませんか?色々、夏らしいお料理を取り揃え皆様のご来店をお待ちいたしております。...

雨の中ありがとうございます。

こんばんは、シェフのミヤザキです!豪雨の中にも関わらず・・・ご来店くださったのは・・・10年来の超ご常連!K様・・・あいにくの悪天候が続いて、お客様のご来店もやや少なめで・・・少しへこみ気味だったので・・・ウレシカッタッス!いやぁ・・・ご常連様のありがたみをヒシヒシ感じずにはいられません!神様、仏様、Kさまでした。今後とも、よろしく御願いいたします。いつもありがとうございます。...

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プロフィール

modena2002

Author:modena2002
Pranzo 11:45~14:00
Cena 18:00~24:00

Tel 06-6457-3175
大阪市福島区海老江5-1-8 葦田ビル2F

お問い合わせ、ご予約などお気軽にどうぞ!!

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